信網(wǎng)7月4日訊 “為這次上合青島峰會我個人想點一個贊,除了樓體燈光秀之外,那就是餐飲……”。這是央視主持人白巖松在新聞中心現(xiàn)場報道時對餐飲保障給予的點贊,峰會期間中央電視臺、人民日報社等也紛紛為食品安全點贊。隨著點贊聲讓我們一起走進背后的保障故事----
李永利同志,是峰會新聞中心餐飲保障的組長,作為嶗山區(qū)食藥局業(yè)務(wù)骨干他參加了新聞中心的籌備工作,工作伊始,頭緒繁雜壓力巨大。餐廳為新建筑,廚房設(shè)備為新設(shè)備,連廚師團隊大都是大學(xué)一年級新生,無任何從業(yè)經(jīng)驗,人員、設(shè)備、工作程序都需要不斷磨合,面對重重困難,他產(chǎn)生了畏難情緒,在局領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵幫助下,他的思想觀念發(fā)生了巨大變化,想方設(shè)法克服連日勞累引起的發(fā)燒腹瀉等身體上的不適,迎難而上,帶領(lǐng)監(jiān)管團隊采用“提前介入、全程監(jiān)管、嚴(yán)格保障、果斷處置”的工作模式,創(chuàng)新監(jiān)管方法,運用“提前介入、前期籌備,強化培訓(xùn)、撰寫簡報,操作演練、規(guī)范服務(wù),全程監(jiān)管、全時巡查,果斷應(yīng)變、化解風(fēng)險”的方法,按照高標(biāo)準(zhǔn)接待國內(nèi)外記者和工作人員21719人次用餐,最終實現(xiàn)安全無事故。
李永利是嶗山區(qū)食品藥品監(jiān)管局眾多峰會餐飲保障者的縮影,在保障一線默默奉獻著,默默踐行著一名黨員的職責(zé),安靜而美麗!
信網(wǎng)全媒體記者 杜杲燃 通訊員 劉鑫
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