信網(wǎng)5月24日訊 隨著集中拉網(wǎng)排查的有序深入推進，五月以來，李滄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局召開調(diào)度會議，對集中整治行動做出新的調(diào)整部署，按照既定的目標(biāo)、時限，倒排工期，采取三個“雙推動”加快集中整治行動由排查向規(guī)范強力轉(zhuǎn)段，推進規(guī)范化市場建設(shè)。

強化引導(dǎo)辦證和主動服務(wù)“雙推動”，加快無證清理速度。對排查發(fā)現(xiàn)的新開業(yè)、許可過期造成的無證經(jīng)營行為，一方面由排查人員當(dāng)場以“明白紙”的方式一次性告知查體、培訓(xùn)、網(wǎng)上申請等所有許可涉及事項，同時登記造冊，建立時間推進表;另一方面，排查人員與許可人員建立互動，及時掌控是否及時提出許可申請、材料提交是否齊全等信息，加快無證變有證速度，對符合受理條件的，當(dāng)天現(xiàn)場核查、當(dāng)天審批許可、當(dāng)天上門發(fā)證，不僅發(fā)揚“讓自己多跑腿、群眾少跑腿”作風(fēng)，更不能因自身效率問題影響無證經(jīng)營清理速度。5月以來，全區(qū)受理發(fā)放食品藥品各類許可達1149個。

強化整體督促和逐戶規(guī)范“雙推動”，提升問題整改質(zhì)量。對于生產(chǎn)流通、餐飲保化等各環(huán)節(jié)各領(lǐng)域排查出的各類問題，一方面，每天由排查人員在開展新區(qū)域排查的同時，對往返途中路過的已排查區(qū)域，加大回訪復(fù)查頻率，尤其是存在問題比較普遍、比較突出的區(qū)域，保持連續(xù)動態(tài)的上門督促，打消經(jīng)營者的僥幸心理，提升自我整改的自覺性和整體推進速度;另一方面，對所有排查發(fā)現(xiàn)的問題，建立整改銷號機制，尤其是經(jīng)營制度落實不到位、健康證(培訓(xùn)證)過期以及“人證”不符、工作服帽缺失等創(chuàng)衛(wèi)督導(dǎo)通報的突出問題，一戶一戶整改，一戶一戶規(guī)范，杜絕集中排查“黑瞎子掰苞米”現(xiàn)象，防止發(fā)現(xiàn)的問題屢屢反彈回潮。5月以來，責(zé)令整改食品藥品各環(huán)節(jié)572戶。

強化依法規(guī)范和執(zhí)法震懾“雙推動”，增強集中整治氛圍。針對排查發(fā)現(xiàn)的問題和業(yè)戶，一方面責(zé)成食藥所排查人員反復(fù)督促、反復(fù)指導(dǎo)，堅持貫徹依法規(guī)范為主的原則，加快“面上提升、點上規(guī)范”速度;另一方面，責(zé)成三個稽查中隊的執(zhí)法人員以支持集中整治為首要任務(wù)，對拉網(wǎng)排查發(fā)現(xiàn)提供的重大案件線索，及時組織依法調(diào)查，同時對基層食藥所屢勸不聽的經(jīng)營業(yè)戶，采取聯(lián)合執(zhí)法、震懾的方式，給街道食藥所深入推進排查整治提供堅強保障。對發(fā)現(xiàn)的涉嫌制假售價、非法添加、有毒有害的犯罪線索，一律移交公安依法立案偵辦。目前查處各類違法案件8起，移交公安線索4條，進一步增強了集中整治的強勢氛圍。

“雙月大會戰(zhàn)、食安大提升”集中整治行動中，李滄區(qū)批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場的管理工作得到進一步提升，批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場具有粗放、方便、快捷等特點，是食用農(nóng)產(chǎn)品銷售的主渠道，直接關(guān)系著老百姓的食品安全。李滄區(qū)現(xiàn)有食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場1處、農(nóng)貿(mào)市場25處。

在規(guī)范提升華中蔬菜批發(fā)市場精細(xì)化管理的基礎(chǔ)上，李滄區(qū)以批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場為重點，加強基礎(chǔ)建設(shè)，狠抓規(guī)范管理，打造了睿星、興山、漫玉灣、九水等一批標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場，形成了以批發(fā)市場為龍頭，以農(nóng)貿(mào)市場和商場超市為基點的食用農(nóng)產(chǎn)品銷售體系和安全保障體系。山東省食品藥品監(jiān)管局在全省推廣了華中蔬菜批發(fā)市場的管理經(jīng)驗，對李滄區(qū)經(jīng)驗做法給予充分肯定。

落實責(zé)任，著力構(gòu)建監(jiān)管部門、市場開辦者和市場銷售者三位一體的安全責(zé)任“共同體”，形成齊抓共管的保障食品安全的合力。除了將監(jiān)管責(zé)任落實到具體人員外，全區(qū)批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場全部納入質(zhì)量保證金管理，繳納質(zhì)量保證金208.1萬元，走在了全市前列。明確市場銷售者的責(zé)任和義務(wù)。三年來共扣除質(zhì)量保證金5.8萬，對35戶農(nóng)殘檢測超標(biāo)的業(yè)戶實施了退市處理，進一步強化安全意識、自律意識，使保障食品安全成為銷售者的自覺行為。

管理規(guī)范，實行“五統(tǒng)一”監(jiān)管模式，著力推進市場統(tǒng)一規(guī)范經(jīng)營。統(tǒng)一依法登記，食品經(jīng)營主體資格合法;統(tǒng)一信息公示，公示內(nèi)容規(guī)范;統(tǒng)一培訓(xùn)引導(dǎo)，食品經(jīng)營行為規(guī)范;統(tǒng)一專簿管理，食品追溯體系清晰;統(tǒng)一制度上墻，責(zé)任落實公開透明。

技術(shù)支撐，加強檢測裝備設(shè)施建設(shè)。將建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室作為區(qū)政府實事項目推進，在批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大中型商超已經(jīng)建設(shè)完善的30處標(biāo)準(zhǔn)化食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室，在此基礎(chǔ)上，今年將繼續(xù)建設(shè)15處標(biāo)準(zhǔn)化食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室。檢測室建設(shè)體現(xiàn)了“實用、超前、一流”的目標(biāo)要求，實現(xiàn)了檢測儀器、檢測試劑、檢測方法的升級換代。目前，批發(fā)市場檢測中心年檢測農(nóng)產(chǎn)品11萬多批次，農(nóng)貿(mào)市場、商場超市旺季平均每日抽檢不少于20批次，淡季不少于10批次，實現(xiàn)了對重點品種、高風(fēng)險品種和主要來源地食用農(nóng)產(chǎn)品的全覆蓋。

接下來，李滄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將繼續(xù)鞏固“雙月大會戰(zhàn)、食安大提升”集中整治行動成果，以服務(wù)保障美麗青島為中心任務(wù)，持續(xù)強化食品安全領(lǐng)域監(jiān)管力度，全力保障轄區(qū)人民群眾的食品安全。

信網(wǎng)全媒體記者 杜杲燃 通訊員 柴英 焦劍