原標(biāo)題：山海攜手，做好特色農(nóng)產(chǎn)品“大文章”

九月的隴南成縣，空氣里還帶著山間的微涼，可連片的茭白種植基地里，卻滿是熱火朝天的豐收景象。9月22日，由青島市委網(wǎng)信辦主辦的2025青島網(wǎng)絡(luò)媒體、自媒體東西部協(xié)作采訪行活動走進(jìn)甘肅隴南，網(wǎng)絡(luò)媒體和網(wǎng)絡(luò)大V一行深入田間地頭、工廠車間，近距離感受山海相攜下，特色產(chǎn)業(yè)從生根發(fā)芽到蓬勃發(fā)展的強(qiáng)勁動能。

澇洼地變 “聚寶盆”

“選對種”很關(guān)鍵

“你看這水田里的茭白，剛割下來的，白嫩得很，快嘗嘗”，在成縣城關(guān)鎮(zhèn)北山村的茭白基地，村民舉著剛采收的茭白，熱情地邀請采訪團(tuán)品嘗。

網(wǎng)絡(luò)媒體和網(wǎng)絡(luò)大V剛一進(jìn)入茭白基地，就看到連片的茭白苗綠油油鋪到地頭，穿著防水服的農(nóng)戶們彎腰收割，身后的收納筐很快堆成了小山——這場景，誰能想到兩年前這兒還是塊“種啥都愁”的澇洼地？

“從前這里種植玉米、小麥，因地勢低洼，水澇頻發(fā)，收成難以保障。”城關(guān)鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長郭輝回憶道。自東西協(xié)作深入開展以來，成縣投入東西部協(xié)作資金700萬元，啟動“旱改水”治理項(xiàng)目，北山村330畝旱地?fù)u身一變成了高標(biāo)準(zhǔn)水田，不僅配套建設(shè)灌溉渠道、排水系統(tǒng)還新增了機(jī)耕道路，為茭白種植奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

更關(guān)鍵的是“選對了品種、找對了幫手”。今年3月，在青島城陽區(qū)的牽線搭橋下，當(dāng)?shù)爻晒σM(jìn)企業(yè)，試種高品質(zhì)茭白品種，大獲成功。據(jù)郭輝介紹，目前通過精細(xì)化管理和市場化運(yùn)作，茭白產(chǎn)業(yè)附加值大幅提升，畝產(chǎn)4000余斤、產(chǎn)值達(dá)到1萬元以上。

先找“痛點(diǎn)”，再送“甜點(diǎn)”，讓南方的茭白在西北落地生根，把“不會生金”的洼地變成“能生金”的水田，這背后正是青島對口支援的精準(zhǔn)施策。

無獨(dú)有偶。找準(zhǔn)定位、開拓市場的創(chuàng)新舉措在甘肅隴青兄弟啤酒有限公司精釀啤酒項(xiàng)目中再度得到印證。作為青島和隴南“東西部協(xié)作”的招商引資企業(yè)，公司總投資1500萬元，年生產(chǎn)特色風(fēng)味精釀啤酒2000噸，年產(chǎn)值達(dá)到3000萬元。用公司負(fù)責(zé)人吳衍利的話來說，青隴一家親，要用東西協(xié)作的酒香，釀出產(chǎn)業(yè)合作的“好滋味”。

把“土根根”做成“國字號”

消費(fèi)幫扶找出路

離開茭白基地，往店村鎮(zhèn)尹寨村走，甫一進(jìn)入成縣鑫園中藥材合作社，網(wǎng)絡(luò)媒體和網(wǎng)絡(luò)大V們就被合作社內(nèi)滿墻的榮譽(yù)證書和藥材樣品吸引。

桔梗變身醬菜、蒲公英化為養(yǎng)生茶、核桃衍生十余種口味……作為成縣唯一的國家級示范社，成縣鑫園中藥材合作社也是東西部協(xié)作消費(fèi)幫扶農(nóng)產(chǎn)品銷售重點(diǎn)經(jīng)營主體，主要從事中藥材的種植加工銷售和種子繁育、農(nóng)產(chǎn)品加工購銷、藥食同源系列產(chǎn)品開發(fā)及農(nóng)業(yè)科技服務(wù)等業(yè)務(wù)。

“我們有大量的產(chǎn)品賣到了青島，特別是城陽區(qū)，作為對口協(xié)作區(qū)，城陽在拓展銷售渠道方面給予了我們很多幫扶，每年平均銷量突破千萬元。”甘肅鑫園農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理鐔仲峰介紹道。目前，鑫園中藥材、食用菌種植規(guī)模近6萬畝，輻射帶動9000多戶農(nóng)戶，其中脫貧戶573戶。如今，投資1627萬元的店村鎮(zhèn)電商營銷中心拔地而起，72畝中藥材、食用菌試驗(yàn)示范基地產(chǎn)銷兩旺，成縣特色農(nóng)產(chǎn)品正搭乘互聯(lián)網(wǎng)快車，駛向鄉(xiāng)村振興的“高速路”。

從“只會種”到“會加工”“擴(kuò)銷路”“賣得好”，東西協(xié)作助力下，“土根根”成了能換錢的寶。

花椒有了科技范兒

“鏈”出更多產(chǎn)業(yè)附加值

如果說茭白和藥材還有“農(nóng)業(yè)”影子，利和萃取直接把農(nóng)產(chǎn)品干成了“黑科技”。

花椒油、花椒香薰、花椒護(hù)膚品……在隴南利和萃取科技有限公司的展廳貨架上，一顆花椒變幻多樣。

作為青島市與隴南市首個(gè)簽約、首個(gè)建成投產(chǎn)的東西協(xié)作重點(diǎn)項(xiàng)目，利和萃取創(chuàng)新運(yùn)用超臨界二氧化碳萃取技術(shù)，萃取花椒等農(nóng)產(chǎn)品精華，開發(fā)調(diào)味產(chǎn)品100余種，在生產(chǎn)鏈上創(chuàng)新升級產(chǎn)品特色，不斷提升產(chǎn)業(yè)附加值和市場空間，有效帶動了消費(fèi)幫扶實(shí)現(xiàn)“端口前移”。

遙想當(dāng)年，青島利和2018年完成了對隴南花椒原產(chǎn)地的深度考察，2019年3月在隴南開建隴南利和項(xiàng)目。時(shí)至今日，隴南利和萃取科技有限公司2024年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.64億元，不僅榮獲了國家級高新技術(shù)企業(yè)、甘肅省“專精特新”中小企業(yè)等稱號，還成為了甘肅省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和花椒產(chǎn)業(yè)鏈鏈主企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了“產(chǎn)地直銷+訂單式種植+產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同”三位一體的集群式發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)帶動了數(shù)萬農(nóng)戶增收。

把“初加工”直接拉升到“高精萃取”，用工業(yè)思維給農(nóng)業(yè)加“杠桿”，一粒花椒撬動億元產(chǎn)值，順帶還能把“隴南味道”裝瓶出口。東西部協(xié)作不是簡單的“輸血”，而是幫著當(dāng)?shù)?ldquo;造血”——讓好產(chǎn)品能種出來、加工好、賣出去，讓農(nóng)戶能掙到錢、學(xué)到本事，這才是把特色農(nóng)產(chǎn)品做成“大文章”的關(guān)鍵。

一個(gè)個(gè)協(xié)作項(xiàng)目落地生根、開花結(jié)果，不僅為成縣培育了特色產(chǎn)業(yè)集群，更搭建起兩地優(yōu)勢互補(bǔ)、互利共贏的橋梁，為鄉(xiāng)村振興與縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展寫下了生動注腳。（青島日報(bào)社/觀海新聞記者 王鳳一）