原標(biāo)題：沙子口大集 滿是漁家海鮮味

1928年，沙子口大集成立，至今已有近百年歷史，傳承了幾代人的記憶。資料顯示，沙子口大集是青島第二大集市，農(nóng)歷逢五、逢十在嶗山區(qū)沙子口街道開集，大集已形成繁榮一方、輻射百里的規(guī)模。大集上約有1000個攤位，各種商品琳瑯滿目，被譽為“最全年貨置辦地”。

一站購齊“海鮮大餐”

沙子口大集上，最有特色的就是海鮮。趕集的市民可以感受到當(dāng)?shù)貪庥舻臐O文化，就連空氣里也彌漫著海的味道。1月11日上午，記者來到熱鬧的大集上，這里人山人海，涌動的人潮推著記者前行。不管是魚、蝦，還是鮑魚、海參，干貨、鮮貨應(yīng)有盡有，市民可以一站購齊“海鮮大餐”。

畢吉峰和李曉蓮夫婦已經(jīng)在大集上擺攤十五六年了，今天夫妻倆拉來20多種海鮮，3000多斤的蝦、鮑魚、筆管魚、黃花魚、頭魚等品種尤其受歡迎。“我們早上6點半就過來了，賣到下午4點多就差不多了。”李曉蓮一邊和不斷前來詢價購買的市民交流，一邊斷斷續(xù)續(xù)向記者介紹著。

高玉武和蘭瑞雪夫婦也是大集上十幾年的攤主了，夫妻倆帶來扇貝、海虹、蝦、大頭腥、鮟鱇魚、魷魚等近3000斤海鮮，從早上5點多到了之后，就忙得不亦樂乎。“我是王哥莊人，昨天在王哥莊大集賣了兩千多斤，今天又來沙子口大集了。”高玉武樂呵呵地說。

福字裝點節(jié)日氣氛

大集上熙熙攘攘的人群，南來北往的腔調(diào)，十分熱鬧。雖說大集以干、鮮海產(chǎn)品為主要特色，其實這里的商品非常豐富。除了海產(chǎn)品，服裝、鞋帽、布匹、肉類、糧食、家居用品，還有當(dāng)?shù)卮迕褡约肄r(nóng)田種的瓜果蔬菜，令人應(yīng)接不暇……趕大集辦年貨的儀式感是無可替代的，集市上滿滿的年貨飄著濃濃的年味，市民不僅感受著質(zhì)樸的鄉(xiāng)村文化氣息，還能淘到新鮮實惠的年貨。

宋志聰和張會芹夫妻倆的攤位紅紅火火，福字、掛件、窗花、對聯(lián)充滿節(jié)日氣氛。“福字最受歡迎，有立體的，有單面的，根據(jù)大小和設(shè)計，一個福字幾元到十幾元的都有。”宋志聰說，今天他進了3000元的貨，早上6點就過來了，“我就是吃大集這碗飯的，這些年來沙子口大集變化也很大，現(xiàn)在都規(guī)劃在一起了，人氣更旺了。我自己也在大集上買菜帶回家，買著買著，各種各樣的東西就買多了，品種太豐富了。哪里有集我就去哪里，經(jīng)常把貨拉到嶗山一些山村里，在家門口賣給村民，他們就不用再出山跑腿了。”

宋志聰平時銷售服裝，臨近年關(guān)會銷售有節(jié)日感的福字掛件，根據(jù)市場需要調(diào)整銷售的商品。選擇從事大集生意，是因為這份工作時間比較自由，平時不趕集賣貨時可以照顧孩子。宋志聰?shù)膬蓚€兒子都上高中了，前幾年孩子學(xué)習(xí)不忙時，經(jīng)常到大集上來幫忙，增加社會經(jīng)驗，體驗父母在風(fēng)吹日曬中的忙碌，也會更加珍惜幸福生活。

“有五號電池嗎？快給我一個。”銷售福字的孫先生不停喊著，“都有福，來一對福！”一上午時間，他便把大喇叭的電池電量用光了。不少市民坐著新開通的地鐵4號線來逛大集，每個人手里都提著大包小包，點綴上福字對聯(lián)，紅彤彤一片，喜氣洋洋。

大集承載親情陪伴

90后陳曉曉是大集攤主的“年輕一代”。小時候，她隨父母來趕集，大集承載了童年的回憶；長大后，父母幫她在大集上售賣，大集承載了親情的陪伴。“今天帶來近千斤蔬菜，品種很多，早上四點多我就過來了，卸車、出架子，7點左右，人開始多了起來。平時母親經(jīng)常來幫我，年底忙，父親也一塊來了。這些蔬菜有我們自己地里種的，也有從市場上進的貨。”陳曉曉來大集擺攤六七年了，家中地里種著櫻桃、杏、桃子、草莓等果樹和一些蔬菜。

童年的大集是甜蜜的回憶，陳曉曉每逢過年前，都會和爺爺奶奶或父母一起，到大集上買小鞭炮、糖球、薄荷糖，在熱鬧的大集上撒歡挑選小禮物，是她最期待的事情。長大后，父母在大集上賣過幾年水果。如今，她接過父母的接力棒，大集生意做得有聲有色。“現(xiàn)在的大集，比原來更干凈，環(huán)境越來越好，管理也更有秩序了。老年人趕集多，年輕人也有過來逛的，美味小吃、新年掛件都很受歡迎。”陳曉曉7歲的女兒和5歲的兒子前些日子也到大集上幫忙，孩子喜歡收錢、數(shù)錢，幫顧客遞袋子，很有禮貌，是大家喜愛的小寶貝。

董增山和劉玉青夫妻倆也忙著銷售蔬菜，蔥、姜、蒜、山藥、芋頭、韭菜、白菜、大頭菜等銷量很好。“我們在大集上十五六年了，年輕時候，我經(jīng)常來趕集買衣服和零食，現(xiàn)在的年輕人很多都喜歡網(wǎng)購，時代變化了，銷售渠道也不一樣了。來趕集的大多都是老主顧、回頭客，見面都熟悉。”劉玉青笑著說。

煙火氣息暖意融融

張金銳和冷靜晴夫婦家住市北區(qū)，親戚在嶗山王哥莊做面食，所以夫妻倆常年穿梭于嶗山和李滄的多個大集，有十個年頭了。“磕花、魚花、元寶、棗饅頭、豆包、米包都賣得很好，面包車上裝不下太多，五六十個大饅頭不到兩小時就賣光了。”張金銳說，沙子口大集的市民消費水平高，識貨，對面食的品質(zhì)要求也高，他銷售的面食回頭客多。為了把面食做得更有特色，他還特地去蘇杭一帶學(xué)習(xí)了精致點心的制作，希望讓市民吃到更多花樣的面食。

阮久才銷售的地毯、桌布攤位前客流不斷。“我今天進了一萬塊錢的貨，過年換新是大家的習(xí)俗，品種很多。老年人喜歡喜慶艷麗的，年輕人喜歡小清新風(fēng)格的。”阮久才是山東濟寧人，跟著父母在沙子口大集上擺攤18年了，在臨近年關(guān)的人潮涌動中，在與顧客歡快的交談中，在興隆的生意行情中，他已經(jīng)深深融入了青島這座城市的煙火氣，心中感覺暖意融融。

觀海新聞/青島晚報 首席記者 張譯心 攝影 欒丕煒