臨近中秋節(jié)，月餅進(jìn)入了加工和銷售旺季，為了確保轄區(qū)老百姓能夠買得放心，吃得放心，近日石老人食藥監(jiān)所出動執(zhí)法力量對大型商超、蛋糕房等月餅制售單位進(jìn)行節(jié)前檢查。對3家問題單位下了責(zé)令整改通知書，據(jù)悉這3家存在臺賬不全，進(jìn)貨記錄不全等問題。

9日，石老人食藥監(jiān)所執(zhí)法人員來到青島麗達(dá)購物商場，對商場超市內(nèi)在售的月餅涉及笑蕾、皇家美孚、丹香、稻香村等多個品牌進(jìn)行檢，主要查了預(yù)包裝月餅的索證索票情況，食品進(jìn)貨自查和不合格食品退市等經(jīng)營自律制度落實情況，并要求商場管理方嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗制度，杜絕不合格月餅流入市場。在金家?guī)X一家自制月餅進(jìn)行銷售的蛋糕房內(nèi)，執(zhí)法人員全面檢查了原材料的進(jìn)貨渠道和索證索票，重點檢查其是否存在違法使用添加劑行為，確保原材料的來源和質(zhì)量過關(guān)。經(jīng)過檢查，該店未按照散裝食品公示的要求對制售月餅的配料表和生產(chǎn)日期進(jìn)行標(biāo)注，執(zhí)法人員責(zé)令其當(dāng)場進(jìn)行了整改。

此次檢查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)經(jīng)營預(yù)包裝月餅的食品經(jīng)營單位整體比較規(guī)范，自制月餅的業(yè)戶存在加工銷售臺賬不全、進(jìn)貨查驗記錄不完整、未按照要求進(jìn)行散裝食品標(biāo)示等問題，現(xiàn)場，執(zhí)法人員對3家存在問題的經(jīng)營單位下達(dá)了責(zé)令整改通知書，后期將聯(lián)系抽檢單位對重點品種進(jìn)行抽驗，并對問題產(chǎn)品進(jìn)行公示，確保月餅市場安全。

(齊魯晚報.齊魯壹點 記者 陳之煥 通訊員 于小喬)