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預(yù)防心臟病膳食很重要 多吃粗糧蔬菜和瓜果

2015-03-27 17:03:17
來(lái)源:39健康網(wǎng)
責(zé)任編輯:夜樓

常吃粗糧蔬果餐遠(yuǎn)離心臟病 隨著生活質(zhì)量的提升,不少的人在口味上發(fā)生了變化,變得無(wú)辣不歡、老感覺(jué)菜沒(méi)味兒、炒菜離不開(kāi)各種醬料……這些飲食中食鹽含量常常較大,容易引發(fā)高血壓。高油脂且高鹽,這大大增加了高血壓的危險(xiǎn)。

其實(shí),健康飲食的攝入量應(yīng)控制在每人每天5~6克鹽,相當(dāng)于裝滿(mǎn)一個(gè)牙膏蓋,每人每天不超過(guò)3克油,不論你是否患高血壓,低鹽低脂飲食都是維護(hù)人體健康的重要保證。另外,菜品即炒即吃,菜炒到九成熟時(shí)再放鹽,爭(zhēng)取一頓吃完,不要“回鍋”。

遠(yuǎn)離心臟病患者的不良飲食習(xí)慣

多吃少餐、晚餐過(guò)遲、喜吃精糧、過(guò)食肥甘、偏食挑食和煙酒成癖。這些習(xí)慣都會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇堆積,讓動(dòng)脈壁越來(lái)越厚,最后形成動(dòng)脈硬化。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),吃肉過(guò)多同樣會(huì)影響肺部健康,尤其是肥肉容易生痰,造成氣道阻塞,進(jìn)而影響整個(gè)肺部。

每天一頓全麥果蔬餐可保護(hù)心臟

每天至少應(yīng)吃一頓營(yíng)養(yǎng)的全麥果蔬餐。燕麥?zhǔn)敲绹?guó)食品和藥物管理局(FDA)批準(zhǔn)的兩種可標(biāo)注“功能性食物”之一(另一種是大豆),是最好的降膽固醇食物,尤其對(duì)糖尿病人來(lái)說(shuō)還有降膽固醇、甘油三酯和降血糖作用。此外,他強(qiáng)調(diào),蔬菜水果中的各種維生素、礦物質(zhì)、抗氧化物等會(huì)對(duì)心臟起到綜合保護(hù)作用,因此每種都要吃,不能偏食。

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