秋日青島港東碼頭海鮮飄香 石夾紅嘗鮮正當時
2016-10-08 11:24:51 來源:青島新聞網
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秋風起蟹腳癢,南方喜愛大閘蟹,青島人卻偏好野生的石夾紅。最近幾天,港東碼頭的石夾紅批量上市,吸引了不少市民前往采購。此外蝦虎、八帶、鯧魚、網箱對蝦,以及當地特色的蠣蝦蝦醬、甜曬魚也同樣受到市區朋友的青睞。
石夾紅,青島沿海特產,蟹的背面發紅,蟹鉗相比梭蟹明顯大且堅硬,適合蒸。