原標題：青島食品抽檢13批次不合格 涉腌制品、蔬菜等

6月19日,市食藥監局發布2017年流通環節食品安全監督抽檢結果,其中有13批次食品不合格,涉及腌制品、水果、蔬菜等。

具體來看,嶗山區立旭糧油店的糖醋蒜檢出糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉、乙酰磺胺酸超標;嶗山區魯中隆商店的“香醋王”檢出總酸不合格;嶗山區華聯萬家商店的“里昂那火腿”檢出山梨酸超標;嶗山區劉洪第商店的松花蛋檢出沙門氏菌超標;李滄區劉自傳水果批發部的梨檢出毒死蜱;位于重慶中路484號的王明先攤位所售苦菊檢出滅多威;位于華中批發零售184號的管延科攤位所售大頭菜檢出涕滅威超標;青島李桂友醬菜調料有限公司、李滄區蔣源醬菜批發部的“優質全形榨菜”檢出苯甲酸超標;李滄區喜萬佳超市的法式夾心蛋糕檢出脫氫乙酸/防腐劑超標;李滄區興山張愛玲糧油店的蘿卜雙花、芥皮檢出苯甲酸超標;李滄區劉元兵炸貨店的豬皮凍檢出亞硝酸鹽/苯甲酸超標。

在這13批次不合格食品中,有6批次檢出苯甲酸超標。據了解,苯甲酸是化學合成的一種防腐劑,在一定條件下能對食品中霉菌和酵母菌的繁殖起到抑制作用。一些生產企業為滿足消費者對低鹽產品的需求,在產品中降低食鹽含量,依靠添加苯甲酸來控制細菌繁殖,增大苯甲酸的使用量。如果長期食用苯甲酸超標的食品,或導致人體腸胃功能、血液酸堿度失調。

據悉,對于抽檢不合格產品,市食藥監局已責成相關區市局依法進行調查處理。

被抽樣單位 地址 產品名稱 標注生產企業名稱或來源 標注生產企業地址 生產日期 不合格項目 檢出值 限量值

管延科攤位 華中批發零售184號 大頭菜 城陽批發市場 / 2017-02-27 涕滅威(涕滅威、涕滅威砜和涕滅威亞砜之和) 0.15mg/kg ≤0.03mg/kg

青島李桂友醬菜調料有限公司 青島市李滄區重慶中路484號內綜合行市西5號 優質全形榨菜 四川資陽市平云食品有限責任公司 四川資陽 2018-08-22 苯甲酸 1.1g/kg ≤1.0g/kg

李滄區蔣源醬菜批發部 青島市李滄區重慶中路484號 優質全形榨菜 四川省資陽市平云食品有限責任公司 四川資陽 2016-12-28 苯甲酸 1.1g/kg ≤1.0g/kg

李滄區喜萬佳超市 青島市李滄區九水路237-1A號 法式夾心蛋糕 長沙市鑫郝麥食品有限公司 湖南省長沙縣江背鎮陽雀新村茶子坡組 2017-01-05 脫氫乙酸/防腐劑(苯甲酸,山梨酸,丙酸及其鈉鹽、鈣鹽,脫氫乙酸)用量占其最大使用量的比例之和 0.679g/kg2.2 ≤0.5g/kg≤1

李滄區興山張愛玲糧油店 山東省青島市李滄區四流中路165號 蘿卜雙花 / / 2017-01-31 苯甲酸 1.1g/kg ≤1.0g/kg

李滄區興山張愛玲糧油店 山東省青島市李滄區四流中路165號 芥皮 / / 2017-01-31 苯甲酸 1.1g/kg ≤1.0g/kg

李滄區劉元兵炸貨店 青島市李滄區興山路市場 豬皮凍 李滄區劉元兵炸貨店 青島市李滄區興山路市場 2017-02-28 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)/苯甲酸 32mg/kg0.46g/kg ≤30mg/kg不得檢出

嶗山區立旭糧油店 青島市嶗山區中韓街道張家下莊　 糖醋蒜 鄒平顏師傅食品有限公司 山東省鄒平縣韓店鎮顏橋村 2017-02-05 糖精鈉(以糖精計)/環己基氨基磺酸鈉(以環己基氨基磺酸計)/乙酰磺胺酸鉀 0.18g/kg1.2g/kg0.42g/kg ≤0.15g/kg≤1.0g/kg≤0.3g/kg

嶗山區魯中隆商店 青島市嶗山區中韓街道張家下莊社區(地號12-42-199) 香醋王 富氏食品(中國)有限公司 壽光市稻田鎮(王望濰高路北側) 2016-06-24 總酸(以乙酸計) 2.99g/100mL ≥3.50g/100mL

嶗山區華聯萬家商店 青島市嶗山區王哥莊社區 里昂那火腿 臨沂江泉肉制品有限公司 羅莊區文化路東側南段 2017-01-01 山梨酸 0.087g/kg ≤0.075g/kg

嶗山區劉洪第商店 山東青島市嶗山區朱家洼社區 松花蛋 撫順路批發市場 / 2017-2-20 沙門氏菌 0,0,0,0,檢出/25g n=5,c=0,m=0

李滄區劉自傳水果批發部 青島市李滄區重慶中路484號內 梨 / / 2017-02-27 毒死蜱 1.1mg/kg ≤1mg/kg

王明先攤位 重慶中路484號 苦菊 城陽批發市場 / 2017-02-27 滅多威 0.029mg/kg 不得檢出

半島全媒體記者　肖玲玲　報道