我國扇貝家族再添新成員!日前，一種集適應性強、生長快、個頭大、病害少等眾多優勢于一身的扇貝新品種正式通過國家水產新品種審定。這一扇貝新品種就是由青島農業大學王春德教授科研團隊歷時10多年培育而成的“渤海紅”，這是我國培育推廣的首個海灣扇貝種間雜交新品種，填補國內國際空白。

扇貝“渤海紅”

我國北方的扇貝養殖業一直以海灣扇貝為主，但隨著養殖密度越來越大，加上近年來養殖過程中種質退化等問題的困擾，導致商品貝規格越來越小，在國際市場上淪為低檔產品，而且種質退化也導致了育苗養殖過程中有較高的死亡率，有時甚至高達70%，“扇貝越來越難養”成了廣大扇貝養殖戶的心病，扇貝替代新品種也成了扇貝養殖業的迫切需要。

為解決這一生產難題，青島農業大學教授王春德自2004年開始開啟了培育雜交扇貝新品種的征程。“2004年我們在秘魯發現了一種紫扇貝，它比我國現在大規模養殖的海灣扇貝在個體大小和壽命等方面更勝一籌。但后來發現紫扇貝的溫度適應范圍較窄，無論在我國北方還是南方都不適宜生長，”王春德介紹。所以自2007年起，他開始用紫扇貝與海灣扇貝進行種間雜交以對海灣扇貝進行種質改良，培育適合于在北方開展規模化養殖的新品種。

扇貝“渤海紅”

歷經10年而成的扇貝“渤海紅”就是以從秘魯引進的紫扇貝和青島本地養殖的海灣扇貝為雙親雜交獲得的F1代為基礎群體，以生長速度和殼色為選育指標，采用群體選育技術，經連續4代選育而成的。

新品種遺傳了紫扇貝和海灣扇貝的優良基因，殼色鮮艷、產量高、營養豐富、肉質鮮美，比普通海灣扇貝濕重提高37%以上，肉柱重提高49%以上，適合于在黃渤海水域養殖，目前已在山東、河北和遼寧等傳統海灣扇貝主產區大規模養殖，并在福建和廣東等南方海域試養。 (半島記者 張同順 通訊員 劉曉華 劉興華)